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萃釅的主理人 Angela 為南投茶農第四代,致力於推廣臺灣特色茶。

萃釅創立於 2020 年,被維也納的國際媒體 Falstaff 評選為『臺灣五大當代茶空間之一』。目前也為多間米其林餐廳茶葉顧問,如:頤宮中餐廳、請客樓、牡丹、Nibbon、Coast、A-Cut、Holt、朧粵等。

全心專注在『茶湯本質』的展現,是萃釅茶主人的精神核心,不論是富涵臺灣風土的東方美人,或是經歷百年歲月的珍稀普洱茶,都可以在這裡感受到最完美的呈現。為了讓大家喝得健康又安心,茶品皆會經過 SGS 檢驗零檢出才會與大家分享。